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Corso pasticceria professionale: PROGRAMMA*Base

SCONTO 20%

MAESTRO ALESSIO SINI

*ATTESTATO DELLE COMPETENZE

PROGRAMMA*Base

Pasta sfoglia, pasta frolla, genovese e pan di spagna

Pasta choux, meringhe, crema pasticcera

Dolci classici; ganache e bagne

*CALENDARIO

1°lezione 07 settembre 15.00-19.00

2°lezione 08 settembre 15.00-19.00

3°lezione 14 settembre 15.00-19.00

4°lezione 15 settembre 15.00-19.00

5°lezione 21 settembre 15.00-19.00

6°lezione 22 settembre 15.00-19.00


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