079 2671062 / 340 4971710 info@cookiescuola.it

Menu

Corsi

Dettaglio corso

Corso pasticceria professionale: PROGRAMMA*Base

MAESTRO ALESSIO SINI
*CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE
*CALENDARIO

Dal 08 novembre al 23 novembre lunedì/martedì 15.30-19.30

6 lezioni da 4 ore. Totale 24 ore

PROGRAMMA*Base
Pasta sfoglia-pasta frolla-pasta genovese e pan di spagna
Impasto per bignè-meringhe-crema pasticcera
Dolci classici; ganache e bagne

Altri corsi in evidenza

Corso pasticceria professionale: DOLCI MORBIDI AL CUCCHIAIO...

25/10/2021

Dettagli

Corso pasticceria amatoriale: MIGNON CLASSICA...

05/11/2021

Dettagli

Corso cucina amatoriale: ANTIPASTI DI PESCE E VERDURE...

06/11/2021

Dettagli

Corso pasticceria professionale: PROGRAMMA*Base...

08/11/2021

Dettagli

Corso cucina professionale: FINGER FOOD...

10/11/2021

Dettagli

Corso pasticceria amatoriale: TORTE CLASSICHE...

19/11/2021

Dettagli

Corso cucina amatoriale: SECONDI PIATTI DI PESCE...

20/11/2021

Dettagli

Corso cucina professionale: CUCINA VEGETARIANA MODERNA...

24/11/2021

Dettagli

Corso pasticceria amatoriale: TORTE FARCITE E DECORATE...

03/12/2021

Dettagli

Corso cucina amatoriale: TAPAS ...

11/12/2021

Dettagli

Corso pasticceria professionale: MIGNON MODERNA...

13/12/2021

Dettagli

Corso cucina professionale: ANTIPASTI DI MARE...

15/12/2021

Dettagli

Corso pasticceria professionale: CROSTATE MODERNE...

20/12/2021

Dettagli

Corso cucina professionale: PROGRAMMA*Master...

12/01/2022

Dettagli