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Dettaglio corso

Corso pasticceria professionale: PROGRAMMA*Base

MAESTRO ALESSIO SINI
*CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE
*CALENDARIO

Dal 08 novembre al 23 novembre lunedì/martedì 15.30-19.30

6 lezioni da 4 ore. Totale 24 ore

PROGRAMMA*Base
Pasta sfoglia-pasta frolla-pasta genovese e pan di spagna
Impasto per bignè-meringhe-crema pasticcera
Dolci classici; ganache e bagne

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Data Inizio corso

Il corso avrà inizio il 08/11/2021.
Orario 15.30-19.30


Durata

6 lezioni di 4 ore


Iscritti

8 / 10


Costo

€ 480+10 isc

Iscriviti

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