079 2671062 / 340 4971710 info@cookiescuola.it

Menu

Docenti

Scopri qualifiche e competenze dei nostri docenti

Michele Farru, il Direttore

Michele Farru, docente titolare di Cookie Scuola di Cucina, partecipa nelle edizioni dal 2005 al 2011 come Chef Sardo alla nota trasmissione televisiva La Prova del Cuoco trasmessa su Rai Uno e da ottobre 2020 è presente nel programma È sempre mezzogiorno condotto da Antonella Clerici, sempre su Rai Uno.



Vanta un'esperienza a 360° sia nell'insegnamento da più di 15 anni nelle scuole alberghiere della Sardegna sia nel percorso lavorativo svolto in vari alberghi e ristoranti della Costa Smeralda, oltre a numerose esperienze all'estero in Inghilterra e Germania e in varie ville private come Personal Chef.

Il ruolo assunto negli ultimi anni come Chef Consulente ha portato Michele Farru a collaborare con varie industrie alimentari, hotel e ristoranti e a perfezionare le sue conoscenze sia nel campo della cucina sia nella pasticceria professionale.

Chef e Maestri