Corso cucina professionale demo: ANTIPASTI DI MARE MODERNI
CHEF MICHELE FARRU
*Attestato di partecipazione
*Pausa pranzo inclusa
*Programma
Antipasti di carne, pesce e verdure con approccio contemporaneo; affumicatura, fermentazione, marinatura a caldo e freddo
Lezione 24 ottobre 9.00-17.00
