Pasticceria professionale demo:MIGNON MODERNA Pastry chef Alessio Sini
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*Pausa pranzo inclusa
*Programma DEMO
Glasse moderne, dacquoise, massa alle mandorle, gusti frutta e cremosi, effetto velluto
*Calendario
Lezione 17 marzo 9.00-17.00
