Pasticceria professionale: DESSERT DA RISTORAZIONE Pastry chef Alessio Sini
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*PROGRAMMA
Dolci al cucchiaio, monoporzioni, dessert con crema, frutta, pistacchio, nocciola, cocco
*CALENDARIO
1°lezione lunedì 1 dicembre 15.00-19.00
2°lezione martedì 2 dicembre 15.00-19.00
