
Corso cucina professionale: LA CUCINA STAGIONALE CREATIVA
CHEF PIERLUIGI PUTZU
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*PROGRAMMA
La stagionalità dei pesci e delle verdure abbinata alla creatività della ricette proposte, tecniche moderne di cottura per esaltare e rispettare la genuinità del cibo.
*CALENDARIO
1°lezione 16 novembre 15.30-19.30
2°lezione 17 novembre 15.30-19.30