
Cucina professionale: INTOLLERANZE IN CUCINA Chef Michele Farru
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*Programma
Senza glutine, no lattosio, tabelle allergeni
*Calendario
1°lezione mercoledì 11 giugno 15.00-19.00
2°lezione giovedì 12 giugno 9.00-13.00
*LABORATORIO CLIMATIZZATO