
Cucina professionale demo: FINGER FOOD Chef Michele Farru
*LABORATORIO CLIMATIZZATO
PARTNER TECNICO I.CLEAN BERNARDINI
Gratuito per settore Horeca: titolari ristoranti e hotel, chef di cucina, cuochi, direttori d'albergo
*PROGRAMMA
Il corso avrà come tema i Finger Food, durante la demo si utilizzerà per la sanificazione e pulizia il sistema innovativo I.CLEAN che rivoluziona il concetto di pulizia senza agenti chimici e con uno sguardo importantissimo alla sostenibilità ambientale
*CALENDARIO
Lezione mercoledì 28 maggio 9.00-13.00