
Pasticceria professionale demo: TORTE MODERNE Pastry chef Alessio Sini
*ATTESTATO DELLE COMPETENZE
*Pausa pranzo inclusa
*Programma DEMO
Inserti, cremosi, effetto velluto, dacquoise, torte cioccolato, alla creme e frutta
Lezione 07 aprile 9.00-17.00
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