CROISSANT E DANESI con Alessio Sini
ATTESTATO DELLE COMPETENZE
PROGRAMMA
Lavorazione e laminazione impasto per croissant, impasti pain au chocolat, kranz, danesi e bomboloni
CALENDARIO
1°lezione 14 dicembre 15.00-19.00
2°lezione 15 dicembre 15.00-19.00
